白癜风患者饮食小窍门
发布时间:2011-11-10 来源:广州新世纪白癜风医院白癜风不是不治之症,但确是一种较顽固的慢性疾病,需要认真对待,才可以完全治愈。治疗白癜风除积极配合医生的治疗之外,还应注意平时的一些饮食细节。
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白癜风患者生活中在饮食上可多食一些含铜食物。有实验资料证明,白癜风患者血中和白斑组织中的铜和铜蓝蛋白含量常明显低于正常人。日常生活中不防摄食一些含铜食物,多用一些铜勺、铜壶等铜器餐具来补充些铜。即可减轻或免除经口或静脉途径给药可能引起的中毒,又可当作一种可行的辅助治疗。
鼓励白癜风患者多吃的食品:
1、吃含铜丰富的食品,若体内铜离子含量增高,黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。
2、黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用,可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。
3、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物,如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
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对富含维生素C的食物,如鲜橘子、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等应尽量不吃或少吃。日常经验也表明过酸、过辣的食物以及所谓“热性食物”或“发物”如鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉等,无论资料记载,白癜风患者主诉或皮内试验,均证明其致敏的发生率很高,均应禁忌食用。
白癜风患者基本禁忌食品:
(1) 忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜,因菠菜含大量草酸,易使患部发痒。
(2) 少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低,影响酪氨酸酶的活性,干扰皮肤黑色素的合成。
(3) 樱桃 白癜风病人不宜多食。樱桃含有较丰富的维生素C,维生素C在黑色素的代谢过程中,能使黑色素的生成被中断,加重白癜风的病情
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